日本のお正月文化「おせち」

日本のお正月にはお正月ならでは！！がありますね。

お正月は1年の中でも大イベント。

お母さんやお父さんは、親戚が集まったりしますからその準備に忙しいですが、お子さんにとってはうれしいことづくめ。

面倒くさい大掃除が終われば、お年玉におせち、お雑煮と嬉しいことが待っているのですから。

お正月にはおせちが付きもの。

日本のお正月の風物詩というか、欠かせないものですよね。

でも最近は、おせちをお重に入れないという方も多くなっているとか。

また、用意しないというご家族もいるといいますからさびしいものです。

日本文化の象徴ともいえるお正月の特別料理ですから、しっかり準備したいものです。

以前はお母さんやおばあちゃんが年の暮れから下準備を始めて、時間のかかる黒豆や煮しめを作ったり、昆布巻きをたいたりしたものですが今では作り方も知らないという方が多くなっています。

面倒…ということもあり、自宅で作るということよりもお取り寄せするというご家庭も多くなっているのですね。

お取り寄せでもデパートで予約でもいいから、お正月のおめでたい食卓には、おせちを準備してほしいなって思います。

これって、文化の継承にもなりますものね。
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